Steden & Dorpen
Vervoer (openbaar)
Culinair
Toerisme
Natuur
Activiteiten
B&B
(bed & breakfast)
Woordenlijst
Laatste nieuws .....
Extra's
Spain / Spanje
Steden & Dorpen
Vervoer (openbaar)
Culinair
Toerisme
Natuur
Activiteiten
B&B
(bed & breakfast)Woordenlijst
Laatste nieuws .....
Extra's
Nieuwsbrief
index
last update:
10-09-2010 16:00uur
Spaans Recept sopa de ajos
Sopa de ajos, knoflooksoep
Ingredienten sopa de ajos:
-
250gram witbrood
-
6 eetlepels olijfolie
-
8 tenen knoflook, fijngehakt
-
1 theelepel zoete paprikapoeder
-
1 theelepel scherpe paprikapoeder
-
zout
-
1 liter vleesbouillon
-
4 eieren
Bereidingswijze spaanse sopa de ajos:
We snijden het brood in kleine stukjes en bakken het goudbruin in de olijfolie. We voegen de knoflook toe, die we goudgeel laten worden. Het geheel brengen we op smaak met zout en de paprikapoeders en we schenken de bouillon erbij. Dit laten we 15 minuten koken met de deksel op de pan. We verdelen de sopa de ajos over 4 aardewerk soepkommen met in iedere kom een rauw ei, zonder schaal. We zetten de kommen ongeveer 10 minuten in een op 200 graden voorverwarmde oven. Zodra het ei gestold is serveren we de warme sopa de ajos.
Sopa de ajos.
De voordeligste Vliegtickets naar Spanje, Andalusië en de rest van de wereld vindt U
hier!!
Lees ook:
